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Halloumi Wrap

Pro Portion

Zeit:

Mins

Portionen:

2

Zutaten

  • 250 g Halloumi
  • 2 große Vollkorn-Tortillas
  • 4 EL Hummus
  • 60 g Rucola
  • 1 Tomate
  • 1/2 Gurke
  • etwas Zitronensaft
  • Salz und Pfeffer

Anleitungen

  • Den Halloumi in Scheiben schneiden und in einer Pfanne ohne zusätzliches Öl von beiden Seiten goldbraun anbraten.
  • Tomate und Gurke waschen und in dünne Scheiben schneiden.
  • Die Tortillas kurz erwärmen, damit sie weicher werden.
  • Jede Tortilla mit 2 EL Hummus bestreichen.
  • Rucola, Tomate, Gurke und den gebratenen Halloumi darauf verteilen.
  • Mit etwas Zitronensaft und Pfeffer würzen.
  • Die Wraps fest einrollen und sofort servieren.
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