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Wrap au halloumi

Par portion

Temps:

mins

Portions:

2

Ingrédients

  • 250g Halloumi
  • 2 grandes tortillas complètes
  • 4 càs Hummus
  • 60g roquette
  • 1 tomate
  • 1/2 concombre
  • Un peu de jus de citron
  • Sel et poivre

Instructions

  • Couper le halloumi en tranches et le faire dorer des deux côtés dans une poêle sans ajouter d’huile.
  • Laver la tomate et le concombre, puis les couper en fines tranches.
  • Réchauffer légèrement les tortillas pour les assouplir.
  • Tartiner chaque tortilla avec 2 cuillères à soupe de houmous.
  • Ajouter la roquette, la tomate, le concombre et le halloumi grillé.
  • Assaisonner avec un peu de jus de citron et du poivre.
  • Rouler les wraps bien serrés et servir immédiatement.
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