Ingrédients

• 4 bananes
• 1 oeuf
• 250ml lait (1,5%)
• 200g farine complète
• 50g pépites de chocolat

Astuces

Merci à Carole pour la recette.

Instructions

• Préchauffer le four à 175°C (chaleur de voûte et de sole).
• Graisser les moules à muffins.
• Écraser les bananes et mélangez tous les ingrédients humides (bananes, lait, œuf).
• Ajouter la farine complète et mélanger bien le tout.
• Incorporer délicatement les pépites de chocolat.
• Verser la pâte dans le moule préparé et faire cuire pendant environ 50 à 60 minutes.
• Après environ 50 minutes, tester avec un cure-dent : s’il ressort propre, les muffins sont prêts.