Pilztoast mit Blauschimmelkäse

Pro Portion


Zeit:

15 Mins

CAL/POR.:

350 calories

Zutaten


  • 300g frische Champignons
  • 2 Scheiben getoastetes Vollkornbrot
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Zwiebel
  • 10g Butter
  • 40g saure Sahne
  • 40g Blauschimmelkäse
  • Pfeffer
  • Frische Petersilie

Anleitungen


Erhitze die Butter in einer Pfanne und brate den Knoblauch und die klein geschnittene Zwiebel an.

Die in Scheiben geschnittenen Champignons dazugeben.

Ebenfalls anbraten.

In der Zwischenzeit 2 Scheiben Vollkornbrot rösten.

Die saure Sahne und den Blauschimmelkäse dazugeben.

Mit frischer Petersilie garnieren.

Würzen und genießen.