Der Baukasten ist keine Regel. Er soll dir vor allem helfen, schnell Ideen zu finden – auch an Tagen, an denen Kochen einfach nicht drin ist.
5 Beusteine:
Etwas Pflanzliches
Gemüse, Salat, Obst, TK-Gemüse …
Etwas Eiweißreiches
Hummus, Bohnen, Linsen, Ei, Tofu, Feta, Mozzarella, Joghurt …
Etwas, das Energie gibt
Brot, Wrap, Kartoffeln, Reis, Couscous, Haferflocken …
Etwas für den Geschmack
Pesto, Nüsse, Kräuter, Zitrone, Oliven, Tahini, Gewürze …
Etwas zu trinken
Am einfachsten: Wasser.
Ein paar Kombinationen
Pfirsich + Rucola + Burrata + Focaccia + Pistazien
Mango + Gurke + Edamame + Reis + Sesam-Limetten-Dressing
Wassermelone + Gurke + Feta + Pita + Minze
Erbsen + Ricotta + Brot + Radieschen + Zitrone
Joghurt + Obst + Haferflocken + Nussmus + etwas Schokolade
