Ingrédients

• 2 avocats mûrs
• 3 œufs
• 80 ml de miel/sirop d'érable ou sirop de dattes
• 60 ml d'huile d'olive douce ou d'huile de colza
• 100 g d'amandes moulues
• 60 g de farine ou de farine d'avoine ou de farine de riz
• 40 g de cacao en poudre (non sucré)
• 1 cuillère à café de levure chimique
• Une pincée de sel
• Facultatif : 1 cuillère à café de vanille

Astuces

props sur la photo ajouté avec IA

Instructions

• Préchauffer le four à 170 °C en mode chaleur tournante
• Écraser l’avocat à la fourchette ou le réduire en purée
• Mélanger tous les ingrédients dans un saladier
• Verser la préparation dans un moule recouvert de papier sulfurisé
• Cuire au four pendant 30 à 35 minutes