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All you need is Peas (and Cookies)

Par portion


Temps:

mins

Ingrédients


    Instructions


    Alimentation (simple & réaliste)

    • Les légumes d’abord.
      Quelques bouchées de légumes avant le plat principal peuvent aider à stabiliser la glycémie.
    • Commencer l’apéritif avec des légumes.
      Carottes, concombre, fenouil, poivrons + houmous, dip au fromage blanc ou guacamole.
      Le reste sera tout aussi bon ensuite.
    • Des légumes rôtis façon “chips” plutôt que le tout ou rien.
      Pommes de terre, patates douces ou panais. Croustillant, rassasiant, sans sentiment de privation.
    • Snacks croustillants au four.
      Pois chiches, lentilles ou haricots rôtis → parfaits pour l’apéritif.
    • Légumes rôtis au four.
      Choux de Bruxelles, carottes, courge ou brocoli avec huile d’olive et épices.
      Chaud, réconfortant et nourrissant.
    • Combiner plutôt qu’éviter.
      Glucides + lipides + protéines + beaucoup de légumes = une glycémie plus stable.
      Les biscuits après le repas plutôt qu’à jeun.
    • Atténuer les pics d’insuline en douceur.
      L’ordre aide : d’abord les fibres, puis protéines et graisses, puis le sucré.
      Pas de stress — juste un plaisir plus malin.

     

    Mouvement (sans pression)

    • 10 à 15 minutes de marche après les repas.
      Bon pour la digestion, la glycémie et l’esprit — aucun entraînement nécessaire.
    • Intégrer le mouvement au quotidien.
      Pompes contre un mur, escaliers, rangement, jouer avec les enfants, prendre l’air.
    • S’étirer plutôt que forcer.
      Quelques mouvements doux le soir font souvent plus de bien que
      « je devrais encore faire du sport ».

     

    État d’esprit (le plus important)

    • Rien à “compenser”.
      Le mouvement est une forme de soin, pas une punition.
    • La perfection tue le plaisir.
      Les petites habitudes comptent plus que les règles strictes.
    • Ton corps peut gérer Noël.
      La confiance fonctionne mieux que le contrôle.
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