Ablauf einer Ernährungsberatung

Der erste Termin dient dazu sich kennenzulernen, um einen Rahmen des Vertrauens zu schaffen. Wir sprechen über ihre Ziele, ihre Träume, ihre Ängste und wir werden ihre Essgewohnheiten, ihren Lebensstil analysieren. Was ist Ihnen wichtig? Welche Rituale sind Ihnen wichtig und erfüllen Sie mit Freude? Was sind ihre Stärken, ihre Schwächen? Was möchten Sie ändern? Gemeinsam werden wir Ziele setzen und Tricks finden, diese zu erreichen.

Der zweite Termin widmet sich der Erläuterung vor persönlichen Ernährungstipps und des Ernährungsplans. Gemeinsam werden wir sehen, wie wir die gesetzten Ziele erreichen können. Wir bleiben in engem Kontakt und dies hilft Ihnen bei der Umsetzung.

Alle 4-6 Wochen (je nach Bedarf) treffen wir uns für Folgetermine. Wir klären gemeinsam was einfach einzurichten war, was komplizierter war und wir werden die nächsten Schritte definieren.

Jeder Termin, der nicht mindestens 48 Stunden (Werktags) im Voraus storniert wird, wird in Rechnung gestellt.

• D01: Risikofaktor für Herz-Kreislauf-Erkrankungen: Bluthochdruck mit Einnahme vonvon mindestens zwei Molekülen gemeinsam und nicht in Kombination und deren Zeitraum der Kostenübernahmevon der Krankenversicherung übernommen wird, aufeinanderfolgend und länger als sechs (6) Monate.
• D02: Schwere und terminale chronische Niereninsuffizienz (CKD) mit einem biologischen Befund mit einer Kreatinin-Clearance < 30 ml/min.
• D03: Chronisch-entzündliche Darmerkrankungen, deren gefundene Ätiologie den folgenden Diagnosen entspricht: Morbus Crohn (MC), Colitis ulcerosa (CU), Nichtalkoholische Steatohepatitis (NASH) und Eosinophile Ösophagitis.
• D04: Zöliakie (Zöliakie)
• D05: Nachgewiesene Nahrungsmittelunverträglichkeit gegenüber Laktose
• D06: Nachgewiesene Nahrungsmittelunverträglichkeit gegenüber Fruktose.
• D07: Mukoviszidose
• D09: Adipositas Erwachsene mit einem BMI > 30 in Verbindung mit mindestens einem der folgenden Kriterien:
  • Diabetes mellitus mit HbA1c > 7 %;
  • Behandlungsresistenter Bluthochdruck, definiert als Blutdruck über 140/90 mmHg, trotz einjähriger Behandlung mit drei blutdrucksenkenden Mitteln gleichzeitig
  • Schlafapnoe-Syndrom, das durch eine polysomnografische Untersuchung in einem Krankenhaus mit Schlaflabor objektiviert wurde
  • androider Körpertyp (Taillenumfang von mehr als 88 cm bei Frauen und 102 cm bei Männern)
  • Kardiologische Vorgeschichte (dokumentierte koronare Herzkrankheit/ Kardiomyopathie)
• D10: Fettleibigkeit bei Kindern und Jugendlichen: wird anhand der Verteilungskurven des BMI bestimmt; des BMI in Abhängigkeit von Alter und Geschlecht.
• D11: Diabetes Typ I.
• D12: Diabetes Typ II
• D13: Prädiabetes (Blutzuckerspiegel ≥ 106 mg/dl).
• D14: Management von schwerer Unterernährung und/oder Sarkopenie (Kinder, Jugendliche und Erwachsene): Bei Kindern und Jugendlichen eines der folgenden Kriterien:
  • BMI ≤ IOTF-17-Schwellenwert
  • Gewichtsverlust > 10 % in 1 Monat oder > 15 % in 6 Monaten im Vergleich zum üblichen Gewicht vor Beginn der Erkrankung
  • Gewichtsstagnation, die zu einem Gewicht führt, das mindestens 3 Korridore unter dem üblichen Korridor liegt
  • Bei Erwachsenen eines der folgenden Kriterien:
  • BMI ≤ 17 kg/m2 ;- Gewichtsverlust ≥ 10 % in 1 Monat oder ≥ 15 % in 6 Monaten oder ≥ 15 % im Vergleich zum üblichen Gewicht vor Beginn der Erkrankung
  • Messung der Albuminämie durch Immunonephelometrie oder Immunoturbidimetrie ≤ 30g/L.
• D15: Essstörungen: Nur Anorexia nervosa wird in einer der beiden folgenden Situationen behandelt:
  • 1. Entweder müssen die folgenden Kriterien kumulativ erfüllt sein:
  • Alter der geschützten Person: zwischen 13 und 19 Jahren einschließlich
  • Multidisziplinäre Betreuung von mehr als 3 Monaten durch einen Allgemein- oder Kinderarzt und einen Psychiater oder Kinder- oder Neuropsychiater
  • Anthropometrische Kriterien: Gewicht < 85 % des idealen Körpergewichts oder BMI ≤ 17,5 kg/m2.
  • Entweder nach einem Krankenhausaufenthalt im Rahmen einer Behandlung der Folgen von Anorexia nervosa mit einer Begleitdiagnose; die folgenden Kriterien müssen kumulativ erfüllt sein:
  • Alter der geschützten Person: zwischen 13 und 19 Jahren einschließlich
  • Anthropometrische Kriterien: Gewicht < 85 % des idealen Körpergewichts oder BMI ≤ 17,5 kg/m2.