Du bruachst nur ein wenig von der Sauce. Den Rest im Kühlschrank aufbewahren.
Den Butternusskürbis in Scheiben schneiden und in eine ofenfeste Form geben. 2 Esslöffel Olivenöl und eine Prise Salz hinzugeben.
30 Minuten lang im Backofen garen (190°C).
Cashews, Mandeldrink, scharfe Sauce, Zitronensaft und Salz in einen Mixer geben und die Sauce sämig mixen.
Nimm 1 Tortillawrap, gib die Sauce, Rucola, Fenchel und Butternusskürbis dazu und genieße.
