Exotisches Lachs-tartar

Pro Portion


Zeit:

15 Mins

Portionen:

1

Gericht:

Vorspeise oder leichtes Gericht mit Vollkornbrot serviert.

CAL/POR.:

300 calories

Zutaten


  • 250g Räucherlachsfilet
  • 1 Avocado
  • Granatapfel
  • Frühlingszwiebel
  • Saft von 1 Limette
  • 1 Spritzer Mango-Essig
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 EL geriebener Ingwer
  • Salz und Pfeffer
  • Frischer Koriander

Tipps


Vielen Dank an meine Schwester für das Rezept.

Anleitungen


Räucherlachsfilet, Mango und Avocado in kleine Würfel schneiden.
Granatapfel hinzufügen.
Frühlingszwiebel hinzufügen.
Mit Limettensaft, Olivenöl, Mango-Essig, geriebenem Ingwer, Salz und Pfeffer würzen.
Mit frischem Koriander abrunden und garnieren.