Ingrédients

• 2 anis étoilées
• 1 tige de cannelle
• 6 clous de girofle
• 2-3 caspules de cardamome
• 1 gousse de vanille
• 3 càs de sucre de canne

Astuces

Pour les enfants: mélangez avec du jus de raisins.

Instructions

Coupez la gousse de vanille en petits morceaux. Broyer grossièrement toutes les épices avec le mortier et mélanger avec la gousse de vanille et le sucre de canne.

Pour le vin chaud, vous avez besoin de 1-2 càc de mélange pour 250ml de vin.